ထုတ်ကုန်များ

ဂုဏ်သတ္တိများ: အဝါရောင်အညိုရောင်သို့မဟုတ်အဖြူရောင်အမှုန့်။Aspergillus oryzae မှထုတ်ယူသည်။မြင့်မားသောအပူချိန်အခြေအနေအောက်တွင်၊ ဤအင်ဇိုင်းသည် သန့်စင်ပြီး α-1,4 ဂလူးဆီဒစ်နှောင်ကြိုးများကို လျင်မြန်စွာ ဟိုက်ဒရောလစ်ဖြစ်စေနိုင်ပြီး ကစီဓာတ်မော်လီကျူးများကို အတွင်းပိုင်းမှ ခြားနားသော short bond dextrins နှင့် oligosaccharides အနည်းငယ်ဖြင့် ဖြတ်တောက်နိုင်သည်၊ သို့မှသာ viscosity ၊ ကစီဓာတ်၏ slurry သည် လျင်မြန်စွာ လျော့နည်းသွားသည်။ကြာရှည်စွာ အရည်ပျော်သည့်အချိန်သည်လည်း ဂလူးကို့စ်နှင့် maltose ပမာဏအနည်းငယ်ကို ထုတ်ပေးသည်- ဇီဝဓာတုလေ့လာမှုတစ်ခု။စက်မှုလုပ်ငန်းတွင်၊ ဂလူးကို့စ်၊ ကာရာမဲလ်၊ ဒက်စ်ထရင်၊ fructose၊ oligosaccharide၊ အရက်၊ ဘီယာ၊ monosodium glutamate၊ အစားအစာချက်လုပ်မှု၊ အော်ဂဲနစ်အက်ဆစ်၊ အထည်အလိပ်၊ ပုံနှိပ်ခြင်းနှင့် ဆေးဆိုးခြင်း၊ စက္ကူထုတ်လုပ်ခြင်းနှင့် အခြားအချဉ်ဖောက်ခြင်းလုပ်ငန်းများတွင် တွင်ကျယ်စွာအသုံးပြုသည်။