ထုတ်ကုန်များ

L-Ascorbic Acid၊ Calcium Ascorbate၊ Magnesium Ascorbate၊ Magnesium Ascorbyl Phosphate၊ Sodium Ascorbate နှင့် Sodium Ascorbyl Phosphate အလှကုန်များတွင် antioxidants များအဖြစ် အဓိကလုပ်ဆောင်ပါသည်။Ascorbic Acid ကို အများအားဖြင့် ဗီတာမင် C ဟုခေါ်သည်။ Ascorbic Acid ကို အလှကုန်ဖော်မြူလာ အများအပြားတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းနှင့် pH ထိန်းညှိပေးသည့်အရာအဖြစ် အသုံးပြုကြပြီး 3/4 ကျော်သည် ဆံပင်ဆိုးဆေးနှင့် အရောင်များပါဝင်မှု 0.3% နှင့် 0.6% ကြားတွင် ဖြစ်သည်။အခြားအသုံးပြုမှုများအတွက်၊ အစီရင်ခံတင်ပြထားသော ပြင်းအားသည် အလွန်နည်းသည် (<0.01%) သို့မဟုတ် 5% မှ 10% အကွာအဝေးတွင်ရှိသည်။Calcium Ascorbate နှင့် Magnesium Ascorbate ကို အလှကုန်များတွင် အသုံးပြုရန် အမျိုးမျိုးသော ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများနှင့် အရေပြားအေးပေးသည့် အေးဂျင့်များအဖြစ် ဖော်ပြသော်လည်း လက်ရှိတွင် အသုံးမပြုနိုင်သေးပါ။Sodium Ascorbyl Phosphate သည် အလှကုန်ပစ္စည်းများတွင် antioxidant အဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ပြင်းအား 0.01% မှ 3% အထိ အသုံးပြုပါသည်။Magnesium Ascorbyl Phosphate သည် အလှကုန်များတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းအဖြစ် လုပ်ဆောင်ပြီး ပြင်းအား 0.001% မှ 3% တွင် အသုံးပြုထားကြောင်း အစီရင်ခံထားသည်။Sodium Ascorbate သည် 0.0003% မှ 0.3% အထိ အလှကုန်များတွင် antioxidant အဖြစ် လုပ်ဆောင်သည်။ဆက်စပ်ပါဝင်ပစ္စည်းများ (Ascorbyl Palmitate၊ Ascorbyl Dipalmitate၊ Ascorbyl Stearate၊ Erythorbic Acid နှင့် Sodium Erythorbate) ကို Cosmetic Ingredient Review (CIR) Expert Panel မှ ယခင်က ပြန်လည်သုံးသပ်ခဲ့ပြီး "ယခုလက်ရှိအလေ့အကျင့်ကောင်းများတွင် အလှကုန်ပါဝင်ပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုရန် ဘေးကင်းကြောင်း တွေ့ရှိရပါသည်။ သုံးပါ။"Ascorbic Acid သည် အစားအစာများတွင် ဓာတုကြာရှည်ခံဆေးအဖြစ် အသုံးပြုရန်နှင့် အာဟာရနှင့်/သို့မဟုတ် အစားအသောက်ဖြည့်စွက်စာအဖြစ် အသုံးပြုရန်အတွက် ယေဘုယျအားဖြင့် အသိအမှတ်ပြုထားသော ဘေးကင်းသော (GRAS) အရာတစ်ခုဖြစ်သည်။Calcium Ascorbate နှင့် Sodium Ascorbate တို့ကို ဓာတုကြာရှည်ခံပစ္စည်းများအဖြစ် အသုံးပြုရန်အတွက် GRAS ပစ္စည်းများအဖြစ် စာရင်းသွင်းထားသည်။L-Ascorbic Acid သည် L-dehydroascorbic acid သို့ အလွယ်တကူ နှင့် ပြောင်းပြန် ဓာတ်ပြုနိုင်ပြီး ပုံစံ နှစ်မျိုးလုံးသည် ခန္ဓာကိုယ် အတွင်းရှိ မျှခြေတွင် ရှိနေသည်။အက်စကောဘစ်အက်ဆစ်၏ စိမ့်ဝင်နှုန်းသည် 3.43 +/- 0.74 microg/cm(2)/h နှင့် 33.2 +/- 5.2 microg/cm(2)/h ဖြစ်သည်။ကြွက်များ၊ ကြွက်များ၊ ယုန်များ၊ ဂီနီဝက်များ၊ ခွေးများနှင့် ကြောင်များတွင် ပြင်းထန်သော ပါးစပ်နှင့် အုပ်ထိန်းမှုဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများက အနည်းငယ် အဆိပ်သင့်မှုကို သရုပ်ပြခဲ့သည်။Ascorbic Acid နှင့် Sodium Ascorbate သည် အစားအသောက်နှင့် အလှကုန် ထုတ်ကုန်လေ့လာမှုများစွာတွင် nitrosation inhibitor အဖြစ် လုပ်ဆောင်ခဲ့သည်။ရေတိုလေ့လာမှုများတွင် ကြွက်များ၊ ကြွက်များ၊ သို့မဟုတ် ဂီနီဝက်များတွင် ပေါင်းစပ်ဆက်စပ်သော လက္ခဏာများ သို့မဟုတ် စုစုပေါင်း သို့မဟုတ် အဏုကြည့်ခြင်းဆိုင်ရာ သက်ရောက်မှုများကို မတွေ့ရှိရပါ။ဂီနီဝက်ထီးများသည် ထိန်းချုပ်မှုအခြေခံအစားအစာကို ကျွေးပြီး ရက်သတ္တပတ် 20 ပတ်ကြာ 250 mg Ascorbic Acid ကို ပါးစပ်ဖြင့် ပေးသော ဟေမိုဂလိုဘင်၊ သွေးဂလူးကို့စ်၊ သွေးရည်ကြည်သံ၊ အသည်းသံဓာတ်နှင့် အသည်း glycogen ပမာဏတို့ကို ထိန်းချုပ်မှုတန်ဖိုးများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ပါက အလားတူဖြစ်သည်။အထီးနှင့်အမ F344/N ကြွက်များနှင့် B6C3F(1) ကြွက်များကို အဆိပ်အနည်းငယ်ဖြင့် 100,000 ppm Ascorbic Acid အထိ 13 ပတ်အထိ ကျွေးမွေးခဲ့သည်။နာတာရှည် အက်စကောဘစ်အက်ဆစ် ကျွေးသည့် လေ့လာမှုများက ကြွက်များနှင့် ဂီနီဝက်များတွင် 25 mg/kg ကိုယ်အလေးချိန် (bw) အထက် သောက်သုံးသော အဆိပ်သက်ရောက်မှုများကို ပြသခဲ့သည်။2000 mg/kg bw Ascorbic Acid နေ့စဥ် 2000 mg/kg အထိ ပေးသော ကြွက်အထီးနှင့်အမ အုပ်စုများတွင် 2 နှစ်ကြာ အဆိပ်သင့်ခြင်း သို့မဟုတ် မိုက်ခရိုစကုပ်ဖြင့် တွေ့ရှိနိုင်သော အဆိပ်အတောက်များ မတွေ့ရှိရပါ။Ascorbic Acid ပေးသော ကြွက်များကို အရေပြားအောက်ပိုင်းနှင့် သွေးကြောသွင်းသောနေ့စဉ်ဆေးများ (500 မှ 1000 mg/kg bw) သည် 7 ရက်ကြာ အစာစားချင်စိတ်၊ ကိုယ်အလေးချိန်တိုးခြင်းနှင့် အထွေထွေအပြုအမူများတွင် ပြောင်းလဲခြင်းမရှိပါ။နှင့် အမျိုးမျိုးသော ကိုယ်တွင်းအင်္ဂါများကို histological စစ်ဆေးမှုတွင် ပြောင်းလဲခြင်းမရှိပါ။Ascorbic Acid သည် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် မထိတွေ့မီ ကြွက်များနှင့် ဝက်အရေပြားသို့ လိမ်းသောအခါတွင် ဓာတ်ပုံကာကွယ်သည့်ဆေးဖြစ်သည်။ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကြောင့် ထိတွေ့မှုလွန်ကဲမှုကို တားဆီးခြင်းကိုလည်း သတိပြုမိခဲ့သည်။မဂ္ဂနီဆီယမ် Ascorbyl Phosphate သည် အမွေးမရှိသော ကြွက်များတွင် ထိတွေ့ပြီးနောက် ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည်ကို နာတာရှည် ထိတွေ့ခြင်းကြောင့် အရေပြားအကျိတ်များ ဖြစ်ပေါ်ခြင်းနှင့် hyperplasia ကို သိသိသာသာ နှောင့်နှေးစေသည်။ကိုယ်ဝန်ဆောင်ကြွက်များနှင့် ကြွက်များကို အရွယ်ရောက်ပြီးသူ-အဆိပ်ဖြစ်စေသော၊ teratogenic သို့မဟုတ် fetotoxic သက်ရောက်မှုများကို ညွှန်ပြခြင်းမရှိဘဲ Ascorbic Acid 1000 mg/kg bw အထိ ပါးစပ်ဖြင့် နေ့စဉ် ထိုးပေးပါသည်။Ascorbic Acid နှင့် Sodium Ascorbate တို့သည် ဤဓာတုပစ္စည်းများ၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ကိုက်ညီသော ဘက်တီးရီးယားနှင့် နို့တိုက်သတ္တဝါ စမ်းသပ်မှုစနစ်များတွင် genotoxic မဟုတ်ပါ။အချို့သော အင်ဇိုင်းစနစ်များ သို့မဟုတ် သတ္တုအိုင်းယွန်းများ ရှိနေခြင်းတွင် မျိုးဗီဇအဆိပ်သင့်ခြင်းဆိုင်ရာ အထောက်အထားများကို တွေ့ခဲ့ရသည်။National Toxicology Program (NTP) သည် F344/N ကြွက်များနှင့် B6C3F(1) ကြွက်များတွင် Ascorbic Acid (25,000 နှင့် 50,000 ppm) ၏ ခံတွင်းကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုဆိုင်ရာ ဇီဝစမ်းသပ်မှုတစ်ခုကို ပြုလုပ်ခဲ့သည်။Ascorbic Acid သည် ကြွက်နှင့် ကြွက် နှစ်မျိုးစလုံးတွင် ကင်ဆာဖြစ်စေသော ဓာတုပစ္စည်းမဟုတ်ပေ။Ascorbic Acid ၏ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ဂုဏ်သတ္တိများနှင့် ဆက်စပ်သော ကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုနှင့် အကျိတ်ကြီးထွားမှုကို ဟန့်တားကြောင်း အစီရင်ခံထားသည်။Sodium Ascorbate ကို အဆင့်နှစ်ဆင့် လေ့လာမှုများတွင် ဆီးကင်ဆာဖြစ်ပွားမှုကို မြှင့်တင်ရန် ပြသထားသည်။ဓါတ်ရောင်ခြည် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းနှင့် မီးလောင်ခံရသူများထံ Ascorbic Acid ၏အရေပြားတွင် အသုံးချခြင်းသည် ဆိုးကျိုးများမရှိပါ။Ascorbic Acid သည် သေးငယ်သော erythema dose (MED) ထက် ကောင်းစွာ သောက်သုံးနိုင်သော လူသား ခရမ်းလွန်ရောင်ခြည် လေ့လာမှုတွင် ဓါတ်ပုံ အကာအကွယ် တစ်ခု ဖြစ်သည်။Ascorbic Acid 5% ပါဝင်သော ရောင်စုံခရင်မ်သည် လူ 103 ဦးတွင် အရေပြားရောင်ရမ်းခြင်းကို မဖြစ်ပေါ်စေပါ။Ascorbic Acid 10% ပါဝင်သော ထုတ်ကုန်သည် လူ့အရေပြားပေါ် 4 ရက်ကြာ သေးငယ်သော ဖာထေးစစ်ဆေးမှုတွင် အရေပြားတွင် ယားယံခြင်းမရှိကြောင်းနှင့် 10% Ascorbic Acid ပါဝင်သော မျက်နှာကုသမှုသည် လူ 26 ဦးအား ထိတွေ့မှုဆိုင်ရာ အာရုံခံကိရိယာတစ်ခုမဟုတ်ပေ။ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ ဖွဲ့စည်းတည်ဆောက်ပုံနှင့် လုပ်ငန်းဆောင်တာတူညီမှုများကြောင့်၊ ပါဝင်ပစ္စည်းတစ်ခုပေါ်ရှိ ဒေတာကို ၎င်းတို့အားလုံးအတွက် ပေါင်းထည့်နိုင်သည်ဟု Panel မှ ယုံကြည်ပါသည်။Ascorbic Acid သည် အခြားသော ဓာတုပစ္စည်းများ၊ ဥပမာ၊ သတ္တုများ၊ သို့မဟုတ် အချို့သော အင်ဇိုင်းစနစ်များ ရှိနေခြင်းကြောင့် Ascorbic Acid သည် genotoxic ဖြစ်သည်ကို တွေ့ရှိရခြင်းကို အသိအမှတ်ပြုပါသည်။Ascorbic Acid သည် antioxidant အဖြစ်လုပ်ဆောင်သောအခါ၊ Ascorbic Acid သည် genotoxic မဟုတ်ကြောင်း Panel မှကောက်ချက်ချခဲ့သည်။ဤအမြင်ကို ထောက်ခံခြင်းသည် NTP မှပြုလုပ်သော ကင်ဆာရောဂါဖြစ်ပွားမှုဆိုင်ရာ လေ့လာမှုများဖြစ်ပြီး ကင်ဆာဖြစ်စေခြင်းဆိုင်ရာ အထောက်အထားမရှိကြောင်း သက်သေပြခဲ့သည်။Ascorbic Acid သည် စမ်းသပ်မှုစနစ်များစွာတွင် nitrosamine အထွက်နှုန်းကို ထိရောက်စွာ ဟန့်တားနိုင်ကြောင်း တွေ့ရှိခဲ့သည်။Sodium Ascorbate သည် တိရိစ္ဆာန်များတွင် အကျိတ်မြှင့်တင်ပေးသူအဖြစ် လုပ်ဆောင်သည့် လေ့လာမှုများကို Panel မှ ပြန်လည်သုံးသပ်ခဲ့ပါသည်။ဤရလဒ်များကို စမ်းသပ်တိရစ္ဆာန်များတွင် ဆိုဒီယမ်အိုင်းယွန်းများ၏ ပြင်းအားနှင့် ဆီး၏ pH တို့နှင့် ဆက်စပ်နေသည်ဟု ယူဆထားသည်။ဆိုဒီယမ် ဘိုင်ကာဗွန်နိတ် ဖြင့် အလားတူ အကျိုးသက်ရောက်မှုများကို တွေ့ခဲ့ရသည်။အချို့သောသတ္တုအိုင်းယွန်းများသည် ဤပါဝင်ပစ္စည်းများနှင့် ပေါင်းစပ်၍ ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းထုတ်လုပ်ရန် စိုးရိမ်သောကြောင့်၊ အဆိုပါပါဝင်ပစ္စည်းများသည် အလှကုန်ဖော်မြူလာများတွင် ဓာတ်တိုးဆန့်ကျင်ပစ္စည်းများအဖြစ် လုပ်ဆောင်နေကြောင်း Panel မှ ဖော်မြူလာများကို သတိပေးခဲ့သည်။ပျက်စီးနေသောအရေပြားပေါ်တွင် Ascorbic Acid ကိုအသုံးပြုခဲ့သည့် လက်တွေ့အတွေ့အကြုံနှင့် 5% Ascorbic Acid ကိုအသုံးပြု၍ ထပ်ခါတလဲလဲ-စော်ကားမှုစမ်းသပ်စစ်ဆေးခြင်း (RIPT) သည် ဤပါဝင်ပစ္စည်းများအုပ်စုတွင်မပါဝင်ကြောင်းတွေ့ရှိမှုကို ပံ့ပိုးပေးသည်ဟု Panel မှယုံကြည်သည်။ အရေပြား sensitization ဖြစ်နိုင်ခြေ။Ascorbic Acid sensitization ၏လက်တွေ့စာပေများတွင် အစီရင်ခံစာများမရှိခြင်းနှင့်အတူ ဤဒေတာများသည် ဤပါဝင်ပစ္စည်းများ၏ဘေးကင်းမှုကို အခိုင်အမာထောက်ခံပါသည်။