ထုတ်ကုန်များ

4-nitrophenyl glucosides ဖြင့် alpha-amylase ကို တိုင်းတာခြင်းသည် NADH ဖွဲ့စည်းခြင်းအပေါ် အားကိုးသည့် နည်းလမ်းများထက် အောက်ပါ အားသာချက်များကို ပေးဆောင်သည်- တိုတောင်းသော ပြတ်တောက်သည့် အဆင့်၊ နမူနာ၏ ဇီဝဖြစ်စဉ်နှင့် အင်ဇိုင်းများမှ ထင်ရှားစွာ နှောင့်ယှက်ခြင်း မရှိဘဲ၊ ဗလာတန်ဖိုးနည်းသော အလွန်တည်ငြိမ်သော အလွှာများ။နိုက်ထရိုဖီနောဖွဲ့စည်းမှု၏ ပင်ကိုယ်အာရုံခံနိုင်စွမ်းသည် maltotetraose ၏ hydrolysis နှင့် တူညီသော်လည်း oligosaccharides ကိုအသုံးပြုထားသော ဂလူးကို့စ်ထုတ်လုပ်သည့်နည်းလမ်းထက် လျော့နည်းသည်။ကစီဓာတ်နှင့်ဆန့်ကျင်ဘက်အားဖြင့်၊ chromogenic substrates များသည် pancreatic amylase ထက် တံတွေးဖြင့်ပိုမိုလျင်မြန်စွာ hydrolysed သည်။ဤအလွှာများ၏ အားနည်းချက်များမှာ- လူတို့၏ amylase များထက် တိရိစ္ဆာန်မှ လည်ပတ်မှု ပိုများပြီး pH နှင့် ပရိုတင်း အာရုံစူးစိုက်မှု သေးငယ်သော အပြောင်းအလဲတွင် chromophore ၏ သိသိသာသာ ခံနိုင်ရည်ရှိမှု။အချို့သော ခွဲခြမ်းစိတ်ဖြာမှု အရည်အသွေးများဖြစ်သည့် တိကျမှု၊ တိကျမှု၊ တိကျမှု၊ အလွှာ၏တည်ငြိမ်မှုနှင့် မျဉ်းကြောင်းအကွာအဝေးကို အသေးစိတ်ဖော်ပြထားပြီး အခြားနည်းလမ်းများနှင့် နှိုင်းယှဉ်ထားသည်။